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田辺 紫

Author:田辺 紫
湘南在住コピーライター。All About横浜ガイドを務めています。横浜・鎌倉で、見た・聞いた・食べたことなどをさくっと紹介します。よろしくお願いします。

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2009年5月、All About 横浜(旧)ガイド日記から引越ししました。画像がないページもありますが、ご了承ください。

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「横浜で紅茶のおいしいところは?」と聞かれて真っ先に答えるのが、ホテルニューグランド 本館1階にあるロビーラウンジ「ラ・テラス」。それもそのはず、日本紅茶協会認定「紅茶の美味しい店」として評価を受けているのです! クラシカルな雰囲気の中、中庭を眺めながら、とっても美味しい紅茶がいただけます。

その「ラ・テラス」に、和風ドリンク「白玉温あずき」が期間限定で登場! 愛媛の老舗・山田屋の名水しるこ「きら」を使用した、とっておきのドリンクとのことで、取材させていただきました。
ホテルニューグランド ザ・カフェ 白玉温あずき&あずきフロート
▲ホテルニューグランド ザ・カフェで味わえる、白玉温あずき(前)&あずきフロート
名水しるこ「きら」は、厳選された北海道十勝産の小豆だけを使い、石鎚山の湧水で仕上げた、究極の「おしるこ」。創業慶応三年、山田屋五代目当主が一子相伝で守り続けたこだわりの味です。

「白玉温あずき」は、名水しるこ「きら」をラテ風にアレンジ。中にはビタミン・ミネラルたっぷりの小豆と、つるっとした感触の自家製白玉が入っています。すっきりとした自然な甘みがたまりません。
ホテルニューグランド ザ・カフェ 白玉温あずき
▲白玉温あずき(1365円 税込・サ料別)

夏には、「きら」を使った冷たいドリンク「あずきフロート」が好評だったそう。こちらは、名水しるこ「きら」にホテル特製のアイスクリームを浮かべ、中にタピオカを入れたものです。「きら」とアイスクリーム、そしてタピオカのマッチングが最高!
ホテルニューグランド ザ・カフェ あずきフロート
▲あずきフロート(1365円 税込・サ料別)

どちらもデザート感覚で楽しめるドリンクです。「白玉温あずき」は、3月末までの期間限定メニューですので、一度お試しあれ。のんびりとした優雅なひとときが過ごせること、受けあいですよ。

※1月31日までは「ウインタードリンク3種&新春ドリンク あずきオーレ」(997円・税込・サ料別)もあります。

HP:ホテルニューグランド
HP:本館1階 ロビーラウンジ ラ・テラス
関連:ホテルニューグランド・伝統のカレーを自宅で!
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2011/01/17(月) 09:00 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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