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田辺 紫

Author:田辺 紫
湘南在住コピーライター。All About横浜ガイドを務めています。横浜・鎌倉で、見た・聞いた・食べたことなどをさくっと紹介します。よろしくお願いします。

All About公式ガイドブログのほうで、横浜の旬な情報を発信中。こちら(ヨコ・カマウォッチャー)では、取材した動画や横浜以外の情報を掲載しています。

2009年5月、All About 横浜(旧)ガイド日記から引越ししました。画像がないページもありますが、ご了承ください。

※文章・画像の転載はご遠慮ください。

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鎌倉・大塔宮前のアトリエキカで開催されている「patisserie R+青木恵理子 GIFT展」に行ってきました。鎌倉のおかしやさんpatisserie Rさんと、雑貨作家・青木恵理子さんがコラボした、お菓子と雑貨の展示会です。

patisserie R+青木恵理子 GIFT展@アトリエキカ
▲アトリエキカのカフェのケーキセット(1000円)。展示に合わせたケーキは「カランドリエ」で、ラズベリー入りチョコレートムースと、ミルクチョコレートムースが2層になったもの。板状のチョコレートがのせてあります。これをパキっと割りつつ、口溶けのよいムースと一緒にいただきます。ラズベリーの酸味が効いていて超good!


patisserie R+青木恵理子 GIFT展@アトリエキカ
▲焼き菓子いろいろ(写真を撮る前に、だいぶ食べちゃいましたが……)。やっぱりイチゴミルクのパウンドケーキ、大好き!

patisserie R+青木恵理子 GIFT展@アトリエキカ
▲今回、ナチュラルなお菓子のライン「Bien-etre(ビアン・エートル)」が新登場。フランス語で「心の充足感」という意味で、コンセプトは、乳製品、卵、白砂糖を使用しない「おいしいお菓子」。まだ、有機オートミールを使った「オートミールクッキー」の1種類しかありませんが、少しずつ種類を増やしていかれるそうです。サックサックとした食感が楽しく、カレンツ、ナッツ、玄米甘酒を使った生地の自然な甘みがいい感じ。

patisserie R+青木恵理子 GIFT展@アトリエキカは、2月13日(日)まで。お店の目の前には、大塔宮もありますよ!

鎌倉・大塔宮の河津桜
鎌倉宮(大塔宮)の河津桜、キレイでした!

HP:アトリエ キカ
HP:patisserie R、patisserie Rブログ「今日のお菓子
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2011/02/10(木) 08:55 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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