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田辺 紫

Author:田辺 紫
湘南在住コピーライター。All About横浜ガイドを務めています。横浜・鎌倉で、見た・聞いた・食べたことなどをさくっと紹介します。よろしくお願いします。

All About公式ガイドブログのほうで、横浜の旬な情報を発信中。こちら(ヨコ・カマウォッチャー)では、取材した動画や横浜以外の情報を掲載しています。

2009年5月、All About 横浜(旧)ガイド日記から引越ししました。画像がないページもありますが、ご了承ください。

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パン パシフィック 横浜ベイホテル東急 2階「カフェトスカ」で、1月20日(金)からディナービュッフェ「ナイト・キッチンスタジアム 食材王国~みやぎ~」が開催されます。「食材王国」といわれるほど豊富な宮城県の食材を使った、人気のディナーバイキングで、今回で4回目となります。そのオープニングに、宮城県のゆるキャラ・むすび丸が、横浜に雪をつれてやって来ました!

ナイト・キッチンスタジアム 食材王国~みやぎ~ むすび丸とコスモくん
▲宮城県宮城県観光PRキャラクター むすび丸と、よこはまコスモクロックのキャラ コスモくん

むすび丸を出迎えたのは、パンパシのお隣り・よこはまコスモワールドのゆるキャラ・コスモくん。初のご対面~! むすび丸は、宮城県観光PRキャラクターで、宮城県観光PR担当係長なんですってー。

ナイト・キッチンスタジアム 食材王国~みやぎ~
▲オープニングの日のみ、宮城県による「復旧・復興パネル展」も行われました
むすび丸はおしゃべりしないので、宮城県の食産業振興課の方がごあいさつ。
「平成18年からみやぎフェアを開催いただき、今回で4回目となります。毎回、楽しみに来られるお客さま、そしてホテルスタッフの皆さまの賜物だと思っております。

宮城県は沿岸地域を中心に甚大な被害を受けましたが、一丸となって復興に励んでおります。全国からご支援いただき、たいへん感謝しております。

これからも、安心・安全・品質の良さ・安定供給に努めますので、宮城県の農林水産物をご購入くださいますよう、お願いいたします」

ナイト・キッチンスタジアム 食材王国~みやぎ~

そして、みやぎフェアで毎回使われている登米米(とめまい)を作っている登米市の方もごあいさつ。
「登米市は人口約8万7千人の都市で、宮城県では農業に関してトップクラスでございます。今回のフェアでは、登米米のほか、野菜、そして登米産の仙台牛などをご活用いただいております。これからもホテルさん、そして宮城の農・水産物を愛してくださいますよう、お願いいたします」

ナイト・キッチンスタジアム 食材王国~みやぎ~

最後に、ホテル支配人・但馬英俊氏があいさつ。
「年明けから10日間ほどかけて、カフェ トスカをリニューアル工事し、本日リニューアルオープンいたしました。シンボルであるヤシの木もきれいになり、“アーバンオアシス”の本領を発揮できるものと思っております。

リニューアルオープンにあたり、本日からみやぎフェアを無事に開催できますのも、宮城県、登米市、気仙沼市、南三陸町、関係する皆さまのご尽力のおかげでございます。また、友情出演いただいたコスモくん、よこはまコスモワールドの泉陽興業株式会社の皆さまのおかげで、むすび丸とのご当地キャラの初顔合わせも実現できました。ありがとうございます。

今日から3月15日までの間となりますが、カフェ トスカでみやぎフェアを開催いたします。宮城のすばらしい食材をご提供いただき、私どものシェフ、スタッフ一同、おいしく、楽しく、皆さまにご提供できれば、と思っております。宮城の食材を使わせていただくことでお力になれれば、という思いでがんばらせていただきます。よろしくお願いいたします」

その後、むすび丸とコスモくんは、ロビーを歩き回り、ロビーにいたお客さんと触れ合っていました。

ナイト・キッチンスタジアム 食材王国~みやぎ~ むすび丸とコスモくん

パンパシ2階カフェ トスカ「ナイト・キッチンスタジアム 食材王国~みやぎ~」は、1月20日(金)~3月15日(木)まで。お客さんの目の前で調理する「アクションコーナー」では、「宮城野豚みのりのしゃぶしゃぶ コンソメ仕立て」「仙台黒毛和牛のロースト」「気仙沼水揚げ メカジキのカマ ピザ窯焼き プロヴァンサル風」など、美味しくて楽しい料理が提供されます。このほか、「登米野菜のサラダ “ファーム”風」「特製オニオンカレー 登米ライスとともに」などなど、食材王国みやぎの農・水産物を使ったメニューがたくさん! みやぎのおいしいものを食べて、復興を応援しませんか!

ナイト・キッチンスタジアム 食材王国~みやぎ~
▲宮城野豚みのりのしゃぶしゃぶ コンソメ仕立て……鍋のメレンゲが豚肉の灰汁をとってくれるので、中のコンソメスープは澄んだまま!

■ナイト・キッチンスタジアム 食材王国~みやぎ~
場所:カフェ トスカ(2階)
期間: 2012年1月20日(金)~3月15日(木)
時間:17:30~21:30(ディナータイムのみ)
ブッフェ料金:月~金 4700円、土・日・祝5600円、6~12歳のお子様2800円(全日) ※税込・サ料別
HP:ナイト・キッチンスタジアム 食材王国~みやぎ~
HP:食材王国みやぎ
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2012/01/21(土) 16:17 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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